草莓西米布丁
2024-06-26 18:00:13 169
Details of ingredients
Technique
Steps to make 草莓西米布丁
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1.西米放入开水锅煮10分钟。（额外的水，不在材料里。）![]()
2.煮至西米还带小小白点，关火，闷10-15分钟直至完全透明。![]()
3.把西米过凉水备用。![]()
4.黑枸杞子放入白糖。（想象做出来带紫色，但效果不明显。）![]()
5.放300克开水泡出颜色，过滤备用。![]()
6.吉利丁粉放牛奶里泡发，然后隔热水融化。![]()
7.把吉利丁牛奶液倒入枸杞水里拌匀。![]()
8.布丁杯放入西米。![]()
9.倒入布丁液，拌一下，放冰箱冷藏2小时至凝固。（心急的话可冷冻10-15分钟.）![]()
10.草莓洗干净，切丁。![]()
11.把草莓丁放在布丁上，即可开吃了。![]()
12.非常滑嫩。
