皮蛋瘦肉粥

2024-06-07 23:59:46 7834

皮蛋瘦肉粥
咸香粘糯。

Details of ingredients

  • 皮蛋一个
  • 大米一勺
  • 鸡精一点点

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 皮蛋瘦肉粥

  • 1.大米一勺。
  • 2.洗一下备用。
  • 3.砂锅里适量水烧开。
  • 4.大禾倒入。
  • 5.中小火煮25分钟左右。
  • 6.瘦肉适量。
  • 7.适量盐,白胡椒粉,淀粉,一点清水。
  • 8.抓匀稍腌。
  • 9.准备姜丝,香葱碎。
  • 10.皮蛋切小粒。
  • 11.粥已熬的粘糯。
  • 12.下入皮蛋和姜丝。
  • 13.再熬个三四分钟,把皮蛋的香味熬出来。
  • 14.下入瘦肉。
  • 15.快速用筷子搅散,待肉丝变色关火。
  • 16.一点点盐,鸡精调味。撒上葱碎点缀。
  • 17.搅匀。
  • 18.成品。
  • 19.成品。
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