西红柿炖牛腩肉
2024-06-23 06:01:39 699
西红柿洋葱炖大块牛腩肉~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西红柿炖牛腩肉
- 1.主要食材如图所示示意,牛腩肉、洋葱、西红柿、老抽、蚝油。
- 2.牛腩肉用热水烫一下,去血水去杂质。
- 3.加入高压锅中,并加适量姜片去腥,炖煮10~15分钟。
- 4.利用炖煮的时间~将西红柿、洋葱切成大块待用。
- 5.锅烧热油,加入姜片爆炒出香味。
- 6.加入大块洋葱进行翻炒。
- 7.加入西红柿块,炒至微微变软。
- 8.加入冰糖老抽酱油2~3勺。
- 9.蚝油4~5勺。
- 10.米醋2~3勺。
- 11.糖2~3小勺,然后翻炒均匀。
- 12.将牛腩肉加入其中,再加适量清水。
- 13.大约能超过食材,然后大火焖煮,汤汁收缩至原有的一半即可。
- 14.西红柿洋葱炖大块牛腩肉~就做好啦~
- 15.酸甜开胃拌饭香~