南瓜蒸糕
2024-06-23 00:02:00 1660
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜蒸糕
![]()
1.南瓜上屉蒸熟。![]()
2.熟南瓜趁热加入白糖，用勺子碾成泥。![]()
3.酵母加入清水搅拌均匀静置5分钟。![]()
4.将南瓜泥、酵母水一起倒入面粉中。![]()
5.和成光滑的面团。![]()
6.发酵40分钟左右。![]()
7.将面团取出排气，松弛10分钟。![]()
8.将面团擀成大片，表面刷适量玉米油。![]()
9.折起来，在刷一层玉米油。![]()
10.在对折。![]()
11.擀成大片，刷玉米油，再重复上面步骤2次。![]()
12.第三次折叠完之后，略微擀一下，醒20分钟。![]()
13.锅中烧开水，放入生胚，大火蒸20分钟左右即可。![]()
14.吃时切块，松软香甜。
