凉拌海蜇皮
2024-06-21 03:01:55 174
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌海蜇皮
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1.海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。![]()
2.改刀，切成小条，盛入大碗中。![]()
3.准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。![]()
4.大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。![]()
5.起锅烧油。![]()
6.小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。![]()
7.加入半勺剁椒，翻炒均匀。![]()
8.加入胡萝卜丝，翻炒均匀。![]()
9.炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。![]()
10.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。
