酸辣荞麦面----夏日减肥必备

2024-06-20 06:01:49 1275

酸辣荞麦面----夏日减肥必备
经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多 我是标准的南方胃 米饭居多,最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面 就想着说我也来试试呗 天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味 冰冰凉凉酸辣开胃嘛,而且据说这个荞麦面零脂肪减肥必备 哈哈虽然目前我不需要减肥。

Details of ingredients

  • 荞麦面两小把
  • 柠檬一个
  • 小米辣两个
  • 大蒜3g
  • 生姜3g
  • 虾仁200g
  • 香菜一小把
  • 黄瓜半个
  • 洋葱少许
  • 生抽三勺
  • 蚝油一勺
  • 白糖半勺

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸辣
  • 时间半小时

Steps to make 酸辣荞麦面----夏日减肥必备

  • 1.荞麦面没有固定的牌子,我是朋友家拿的 这种据说零脂肪减肥必备所以 拿了好多回来,水烧开荞麦面放进去 煮至八成熟即可 凉拌的话太软口感会不好。
  • 2.煮面的时候一个稍微大一点的容器里面准备好冰水 等会儿煮好的面条先凉白开降温 在放进准备好冰水里 激一下吃起来口感会更好哦。
  • 3.喜欢吃辣的亲可以多切一些小米辣 切的小一些哦这样好看。
  • 4.大蒜生姜剁成小碎。
  • 5.香菜是灵魂啊。
  • 6.黄瓜洗净去瓤然后切细丝儿 可以多切一些 减肥嘛这个放进去口感还挺好的。
  • 7.正好家里有洋葱也切了点小丁丁。
  • 8.虾仁背部剪开去虾线,焯水剥壳儿待用。
  • 9.切好的配菜放入一个大一点的容器内,我切了些柠檬片进去 喜欢酸辣口感的亲还可以适当挤一些柠檬汁儿。
  • 10.大概三勺生抽。
  • 11.一勺蚝油。
  • 12.半勺糖,少许白胡椒,盐,鸡粉。
  • 13.黄瓜丝现在放一部分进去,还有一部分等会拌面的时候再加也是可以的。
  • 14.然后就是虾仁儿。
  • 15.香菜叶丢进去。
  • 16.搅拌均匀,尝一下味道看看是不是自己喜欢的 缺啥放啥每个人的口感都不一样 所以放的材料也不能太绝对。
  • 17.弄好以后腌制大概二十来分钟 有时间的话可以冰箱里放放 夏天嘛冰冰凉凉更容易入口 吃起来口感也更赞。
  • 18.荞麦面提前拿出来沥干水 放入少许到自己喜欢的容器当中。
  • 19.然后刚才准备好的可以倒入少许进去拌匀即可。
  • 20.这个夏天真的太适合了,里面的配菜可以换成自己喜欢的,还可以放一些番茄进去哦 我下次准备换一个口味 放一些鸡胸肉丝儿进去看看。
  • 21.看到这里你们赶紧去买面吧。
  • 22.人到了一定的年龄,一定要懂得,把心情和脾气调成静音模式,然后不动声色的打理自己,过好余生每一天……
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