芋头黄焖鸡
2024-06-20 00:01:52 4169
芋头和鸡一起焖，这个搭配老经典了，咱们今天给这个经典搭配来个经典味道，直接做成黄焖鸡，做好后颜色好味道香，特别诱人。“黄焖鸡”这个味道怎么下调料？多少酱油多少盐，要不要加糖，要不要加点得香？这个还真不用担心，直接加一包滋汁匠的黄焖鸡酱料，超简单了。一起来看看吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芋头黄焖鸡
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1.准备各种材料，鸡腿直接斩成块，加盐清洗干净，芋头先洗干净，再戴上手套把皮削掉，切成滚刀块，芋头粘液如果不小心弄到手上，皮肤会痒，有些人还会过敏，削皮及切块时保护好双手。如果不小心弄到手上，把手放在火上烤一烤，麻痒的感觉会有好转。![]()
2.准备黄焖鸡酱料一包，复合调味料，一包搞定一盘菜，特别方便。![]()
3.洋葱、姜和大蒜切碎备用。![]()
4.炒锅倒一点儿油，先下葱姜蒜炒香，接着入上鸡块翻炒，![]()
5.等鸡块全都变色后，加水没过鸡块，把黄焖鸡酱倒入锅中，大火烧开后转小火炖着。大约需要20分钟，鸡块能完全炖烂。当然了，具体时间跟鸡的老嫩有关系，并不是一定的。![]()
6.先把鸡块炖几分钟，之后把芋头下锅一起煮，![]()
7.等鸡块和芋头都烂熟之后，转大火收下汁，香喷喷的芋头黄焖鸡就做好了。是不是特别简单。
