蚕豆炒白菜
2024-06-18 00:01:25 58
白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚕豆炒白菜
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1.食材：白菜（已清洗）、蚕豆肉![]()
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。![]()
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。![]()
4.接着，加适量的清水。![]()
5.翻炒翻炒至熟。![]()
6.然后，合入蚕豆肉翻炒翻炒。![]()
7.最后，加适量的盐。![]()
8.加适量的味精。![]()
9.调味炒匀即成。
