槐花馒头
2024-06-17 05:58:48 211
槐花入肝经，可凉血止血，清肝泻火，用于吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕；入大肠经，用于便血，痔血，血痢，崩漏。
药理研究表明，所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力，降低其通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。
槲皮素可以扩张冠状血管，改善心肌循环，增强心的收缩力和输出量，并减少心率。有抗炎、解痉和抗溃疡作用，以及对细菌、病毒和真菌均有抑制作用。
邻居的姐姐送了些槐花过来，我正好发了面准备做馒头，就把槐花揉面里做成槐花馒头啦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 槐花馒头
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1.温水里放酵母溶化。![]()
2.放面粉。![]()
3.揉成面团放温暖处发酵。![]()
4.发好的面。![]()
5.邻居给的焯过水槐花，撰干水分放热锅里。![]()
6.翻炒至温热。![]()
7.放发好的面团里。![]()
8.揉光。![]()
9.揪成剂子。![]()
10.揉成馒头。![]()
11.二次发酵好。![]()
12.入蒸锅，大火烧开，改中火蒸25分钟关火焖5分钟。![]()
13.蒸好的馒头。![]()
14.成品。
