小葱蛋羹
2024-06-16 06:00:37 38
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小葱蛋羹
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1.首先准备蒸蛋羹的食料![]()
2.打好的蛋里倒入凉开水，加入适量的盐，味精~![]()
3.用筛子过一下蛋水（这个筛子是做完豆浆时过豆腐渣用的，没其他的用这代替，筛子嘛作用一样的）。![]()
4.其实没必要有第三步，但是请仔细看看第一步和第三步的蛋水，可以看出过和没过筛子的好处了吧。![]()
5.锅里加水，放上那有一个个洞的啥东西，放上弄好的蛋水盖上盘子，起火，大火煮到开水开，然后开到中火煮15分钟。![]()
6.出锅了，看着不错，没有泡泡。![]()
7.倒入酱油，葱，大功告成！我不应该把葱先放在酱油里的，变得黑黑的了.
