浆水面
2024-06-10 23:59:41 28
夏天到了，又到了吃浆水面的季节。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 浆水面
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1.提前将面和成较硬的面团，盖上湿布，中间多揉几次。![]()
2.葱姜蒜、干辣椒改刀，红、白萝卜切成细丝。![]()
3.锅中放油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。![]()
4.放辣椒面炒香炒熟。![]()
5.放入红、白萝卜丝，翻炒片刻。![]()
6.提前准备的浆水。![]()
7.倒入适量浆水烧开。![]()
8.待萝卜煮熟，放盐和味精调味。![]()
9.浆水臊子汤就做好了。![]()
10.用小压面机压的面条。![]()
11.烧水煮面。![]()
12.将煮熟的面捞入碗中。![]()
13.浇上浆水臊子即可。成品，酸爽消署又开胃。
