油豆角猪肉馅包子

1.东北的干油豆角,泡一夜，控水，备用。

2.把油豆角多余水分挤出，用绞肉机绞碎，猪肉馅和葱放入盆中，加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉、橄榄油和鸡精调味,拌匀即可。

3.面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状，醒发两倍大,揉成光滑面团。

4.搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

5.擀成中间厚四周薄的包子皮。

6.包入馅料。

7.已包好。

8.冷水上笼。

9.大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

10.已蒸好。

11.成品图。

12.松软。

13.掰开，一个字，香。