老干妈蛋炒饭
2024-06-06 05:58:48 505
生活百般滋味,你要笑着面对,顺其自然,随遇而安!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 老干妈蛋炒饭
- 1.洋葱胡萝卜切丁、香葱沫、油炸青豆、鸡蛋、老干妈、凉米饭。
- 2.油热后放入洋葱炒香。
- 3.倒入打散的蛋液。
- 4.鸡蛋未凝固时倒入米饭。
- 5.米饭炒散后舀入两勺老干妈翻炒均匀。
- 6.倒入胡萝卜、青豆、盐、味精、十三香、胡椒粉。
- 7.大火翻炒。
- 8.最后放入一勺白糖、生抽。
- 9.炒匀出锅。
- 10.装盘后撒上香葱,提色增香!