开胃小菜-凉拌土豆
2024-06-04 21:01:49 839
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开胃小菜-凉拌土豆
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1.土豆改刀切成丝。![]()
2.土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。![]()
3.蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。![]()
4.起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。![]()
5.焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。![]()
6.土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。![]()
7.再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
