雪媚娘
2024-06-04 18:00:16 698
雪媚娘怎么做才能Q弹美味又拉丝，咬一口香甜软糯，食材用料必须要选好，这样做的雪媚娘放几天吃着都不硬。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雪媚娘
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1.成品图。![]()
2.准备好食材。![]()
3.糯米粉164克，豌豆粉50克，木薯粉7克。![]()
4.白糖58克，牛奶265克，淡奶油28克。![]()
5.搅拌均匀，面糊过筛，密封保鲜膜，用牙签在表面扎些洞，上锅蒸20分钟左右。![]()
6.玉米淀粉小火炒熟，炒制微黄即可。![]()
7.淡奶油200克，白糖20克，打发好，放入冰箱保鲜冷藏。![]()
8.蒸熟加入20克黄油，趁热黄油软化。![]()
9.和光滑面团，能用手抻来回拉出条不断即可，放入冰箱保鲜冷藏30分钟左右。![]()
10.准备好水果切小块。![]()
11.下等量剂子30克左右，擀圆薄坯。![]()
12.挤入适量奶油。![]()
13.加入适量水果。![]()
14.再挤入适量奶油，包好，蘸点干粉放入模具中。![]()
15.成品图。![]()
16.成品图。![]()
17.Q弹软糯又拉丝，奶香味十足味道很不错。
