泰式一品粥
2024-06-02 09:00:48 1075
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正宗的泰式一品粥吃的时候还会搭配着辣椒醋。不过不是每个人都习惯这样的吃法,无论如何,早晨能喝到一碗好粥,总是让一天的开始变得能量满满。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式一品粥
- 1.材料备齐。
- 2.鸡腿剔骨取肉。
- 3.生姜切末。小葱切葱花,芦笋去根去部分皮切丁、墨鱼切丝,虾仁去壳去下线背部片开,鸡腿肉剁茸,加淀粉和一个鹌鹑蛋上浆备用;
- 4.米洗净,放入高汤内煮成粥。
- 5.加入姜末,接着将鸡肉茸倒入煮好的粥内拌匀,再依次放入虾仁、墨鱼,最后放芦笋;
- 6.同时倒入由鱼露、白砂糖、白醋、柠檬汁调成的调味汁;
- 7.至海鲜熟了加白胡椒粉拌匀即可。
- 8.盛入碗内,喜欢的可以在食用时加入辣椒醋。