芒果布丁

2024-05-31 21:00:31 2041

芒果布丁
前几天妹妹们来玩时带了很多水果来。最先消灭的是葡萄,我和宝宝最喜欢吃葡萄了。最难解决的便是芒果了,妹妹买了一个礼盒装,里面有6个呢!我对芒果态度一般,女儿不是很喜欢吃。剩下两个我决定换个方式或许更好些。炎热的夏日来一杯凉爽的布丁杯是个不错的主意。

Details of ingredients

  • 芒果280克
  • 牛奶250ml
  • 吉利丁片两片(10克)
  • 白糖20克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 芒果布丁

  • 1.原料图!布丁瓶消毒备用。
  • 2.芒果切开,留几粒芒果果粒放冰箱备用。剩下果肉加少许牛奶搅拌成细腻的芒果泥。
  • 3.吉利丁剪成小片加少许牛奶泡软。
  • 4.泡软的吉利丁倒入牛奶中搅拌,用余温使吉利丁片溶化。
  • 5.倒入芒果泥,再次搅拌均匀。
  • 6.搅好的芒果布丁糊最好用筛子过滤下使布丁更细腻。
  • 7.过筛好的布丁糊看上去相当细腻了。
  • 8.装进提前准备好的布丁瓶中。8-9分满
  • 9.入冰箱冷藏至凝固即可食用,大约1-2小时左右。布丁表面放几粒果粒更加美味哦!
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