茄汁鸡丁
2024-05-31 00:01:40 582
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄汁鸡丁
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1.所需食材。![]()
2.鸡脯肉切成丁，加少许盐，白胡椒粉，水淀粉抓匀，腌制一会儿。西红柿削皮，切成块。![]()
3.锅里放油烧热，把腌制好的鸡肉丁倒入锅里划开，炒至肉色发白。![]()
4.把煸炒好的肉丁盛入碗中备用。![]()
5.锅里放油烧热，放入葱姜蒜爆香，倒入番茄酱翻炒。![]()
6.再放入切好的番茄，翻炒变软。![]()
7.加入煸炒好的鸡肉丁，翻炒均匀。![]()
8.加白砂糖少许，翻炒，最后勾芡出锅。![]()
9.盛入盘中即可。
