土豆泥沙拉
2024-05-28 03:03:33 89
大家圣诞节快乐!
最近真是忙昏昏,几天一点时间都挤不出来,说好了要当一个高质量的劳模的,可不能食言呢!
先来两张深夜食堂风格的照片~
话说昨天不是平安夜嘛,大半夜的被拉出去分装礼物客串了一把圣诞老人,寒~~风~~瑟~~瑟~~的给社团的新老成员们送惊喜去了(你说我当个社团副主席容易么我……么我……)回到寝室真心就是该播深夜食堂的时候了……话说这部片子是当年学习日语的时候老师推荐的,风格确实很喜欢啊大赞!
昨晚上发完礼物又饿了,回到寝室里面去就想吃点暖和的东西慰藉一下凉成一坨的胃,刚好几天前买的土豆还剩下几个,就想起了深夜食堂的土豆泥沙拉,我这个人比较懒,尤其是天冷的冻手冻脚到你都不想动手动脚的时候,于是就用了微波炉,连锅也不用翻出来(你说我成天要小心谨慎防止寝室阿姨查违章电器容易么我……么我……),好简单!
配了各种能找到的料,什么胡萝卜和包心菜是必须,加了蔓越莓葡萄干和最爱的核桃仁,大半夜的,自己把自己温暖起来!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆泥沙拉
- 1.土豆选择比较光滑圆滚滚的,用小刷子刷洗干净
- 2.然后直接扔进微波炉里面,高火8分钟,翻面,高火8分钟,捏一捏,高火3分钟即可
- 3.然后小心烫手,趁热把土豆皮撕下来
- 4.去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面
- 5.用小勺子趁热把土豆压成泥
- 6.毕竟是微波炉处理过的,土豆会比较干,加入鸡汤和食盐调味
- 7.血糯米提前泡个半天
- 8.然后去掉大部分水分,上锅蒸熟
- 9.蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去
- 10.其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎
- 11.然后把包心菜和胡萝卜先加进去
- 12.搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干,加入核桃稍微拌一下即可!