改良版新疆抓饭

2024-05-27 00:02:01 52

改良版新疆抓饭
一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭,今天就兑现吧,上第一张图片,需要的材料是:胡萝卜,洋葱,鸡翅中段。

Details of ingredients

  • 鸡翅四块或者六块都可以
  • 胡萝卜三条中等大小
  • 洋葱半个
  • 小半汤匙
  • 花椒面四分之一汤匙

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间二十分钟

Steps to make 改良版新疆抓饭

  • 1.先来张合影,因为中午只有儿子和我两个人吃饭,所以用的量比较小,我只用了四个鸡翅中段。
  • 2.先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。
  • 3.这是切好的胡萝卜条,不用太细,免得煮好时找不到了呢。
  • 4.切好洋葱半个。
  • 5.锅里放一些油,因为胡萝卜比较吸油,所以放的多了些。
  • 6.先放鸡翅,将鸡翅炒到微微有些变色。
  • 7.放洋葱继续煸炒。
  • 8.最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。
  • 9.最后加一些开水,小火煮一小会。
  • 10.将炒好的鸡翅,胡萝卜,洋葱放到电饭煲里。
  • 11.加上洗好的米,放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。
  • 12.给儿子又烫了一小点青菜,这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。
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