菜包飯卷

2024-05-26 02:58:48 349

菜包飯卷
炒飯吃的多了,換個做法吧*用菜叶包着炒飯吃試過嗎?好吃好玩*趁著孩子放假和他們一起包一起吃來個親子時間增加感情*快來試試吧*

Details of ingredients

  • 炒飯適量(炒飯我用三文魚,火腿)
  • 大白菜葉6張
  • 雞蛋1颗
  • 芝士1片
  • 海苔1片
  • 芝麻1g
  • 胡椒粉1g
  • 香油1勺
  • 甜醬油2勺

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 菜包飯卷

  • 1.先把飯炒好(炒飯的配料大家喜歡用什麼都可以自己喜歡吃的)。
  • 2.我準備了兩種菜葉,選大葉的洗乾淨。
  • 3.燒開水在水裏加點油可以保持菜葉翠綠,把菜葉放入煮30秒到一分鈡,視乎菜葉大小。
  • 4.用廚房紙吸乾水份備用。
  • 5.炒飯放涼一點,帶手套捏一個小球,然後放在一片菜葉上。
  • 6.再把兩邊菜葉包住。
  • 7.再從下往上卷起。
  • 8.用兩種深淺菜葉顏色比較好看(沒有也可以),全部做好備用。
  • 9.一個雞蛋把散,放不沾鍋煎。
  • 10.把菜包卷放入(如圖)要小火哦。
  • 11.加上芝士和海苔灑上芝麻。
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