鸡蛋布丁
2024-05-25 03:00:38 755
妈妈，我爱你。母亲节快乐。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋布丁
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1.纯牛奶加入白砂糖。![]()
2.小火加温拌至溶化后放凉。![]()
3.鸡蛋打散。![]()
4.过筛鸡蛋液。![]()
5.加入放凉的牛奶后用筷子轻轻顺时针搅匀。![]()
6.再次过筛牛奶鸡蛋液。![]()
7.沿着盘子旁缓缓倒入牛奶蛋液。![]()
8.冷水入蒸锅，小火蒸。![]()
9.用胡萝卜切成丝，摆好型状备着。![]()
10.十分钟后用手抖一下盘子，已经表面都凝固了。可以出锅了。![]()
11.再根据盘子大小重新作修整，摆好盘重进蒸锅热一下即可。
