冰皮月饼
2024-05-23 08:58:52 217
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冰皮月饼
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1.成品图。![]()
2.制作方法：冰皮月饼预拌粉100克，开水100克，搅拌均匀，和面团，冰箱冷藏保鲜半小时。![]()
3.面团取出搓揉细腻，粘手少许黄油，下25克剂子，馅料25克，擀圆坯，包入白豆沙馅，挤口收好。![]()
4.蘸熟糯米粉，用模具按压成型。![]()
5.可以根据自己的喜欢包紫薯豆沙馅。![]()
6.抹茶冰皮包入豆沙馅，口感不错。![]()
7.全部做好，冰箱冷藏保鲜半个小时，冰凉爽口，软糯香甜。![]()
8.成品图。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。![]()
14.成品图。
