五福临门寿桃馒头
2024-05-22 20:59:38 137
以前经常会给家里长辈买重阳糕，后来发现他们总是觉得糯米类的不太容易消化，容易积食，所以今年就自己做可这款五福临门寿桃馒头，祝天下老人都健康长寿。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 五福临门寿桃馒头
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1.将所有材料倒入料理机中，混合搅成面团。取出后揉成光滑面团，放入容器中发酵至两倍大。![]()
2.将面团排气整形，分割成小面团搓圆松弛10分钟，然后将面团搓成水滴状，再用刮板刻出桃子的造型，放入蒸笼中备用。![]()
3.取少量面团加入抹茶粉，揉成绿色面团，再分割成小面团刻出叶子造型，沾水粘在馒头底部。用玫粉色食用色素抹在馒头顶部。![]()
4.沸水上锅，中小火蒸12-15分钟即可。
