荠菜厚蛋烧
2024-05-21 12:03:32 193
荠菜厚蛋烧既可以当菜品也可以当小吃，成品美观，营养丰富。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荠菜厚蛋烧
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1.准备材料，鸡蛋打散备用。![]()
2.一汤匙淀粉适量盐加入蛋液中打匀，荠菜切段加入蛋液中。![]()
3.锅中抹油，淋入蛋液![]()
4.待底面成熟从一边卷起蛋饼![]()
5.蛋卷卷到锅的一端放在那里，再抹油淋入鸡蛋液![]()
6.待饼底成熟再卷起蛋卷，卷到头![]()
7.再抹油淋蛋液，底面成熟再卷蛋卷。如此反复，知道鸡蛋液淋完，蛋卷两面金黄就可以出锅了。![]()
8.放在案板上把蛋卷切成段。![]()
9.装盘即成![]()
10.可以吃了。
