法餐头盘—烤彩椒沙拉
2024-05-18 18:04:01 24
这道poivron grillé aux œufs也是法餐的头盘小菜之一，
做法很简单，但是摆盘很漂亮精致，味道也原汁原味，很适合当作开胃菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 法餐头盘—烤彩椒沙拉
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1.彩椒洗净![]()
2.鸡蛋1个煮熟，配料准备好![]()
3.彩椒切成4瓣去蒂，放入烤箱容器![]()
4.烤箱预热200°，放入彩椒，烤1—1.5小时。![]()
5.至烤出汤汁，彩椒变软。![]()
6.烤好的彩椒撕掉表皮，摆盘![]()
7.熟鸡蛋用叉子碾碎![]()
8.加入橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，搅拌均匀![]()
9.将拌好的鸡蛋盖在彩椒上。![]()
10.摆上新鲜橄榄、撒上香葱丝装饰。
