德式小酥饼
2024-05-18 06:04:25 169
搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 德式小酥饼
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1.黄油+糖粉打匀打白，妹子们可以用电动打蛋器的，糙汉子直接动手得了ヽ(•̀ω•́ )ゝ![]()
2.如图，黄油和糖粉在一起~![]()
3.筛入低筋粉和生粉拌匀至无明显大块颗粒![]()
4.好味道别忘了奶粉，根据个人口味5g适当增减~![]()
5.全都搅拌完毕就不用打蛋器了，也打不动，一手刮刀一手搓团，我做了三种味道所以平均分成三份，但是成团后加粉比较难揉匀，大家做的时候可以提前添加![]()
6.分割成15g左右小圆球压扁，我是顺手用筛子的柄压出条纹的，你们就地取材吧，记得洒点面粉防粘![]()
7.提前预热，150℃中层烤20分钟左右，确保内部烤熟的情况下不上色才酥、松、软，入口即化![]()
8.出炉取出放置室温冷却~推荐搭配是红茶喔~
