银鳕鱼西京烧
2024-05-16 12:03:58 130
在外面吃到的鳕鱼西京烧，家里正好有冰冻的银鳕鱼，就学做了一次，可惜我的银鳕鱼又小又薄，不好定型！将就看看吧！可是味道还是不错的！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 银鳕鱼西京烧
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1.银鳕鱼提前解冻![]()
2.洗净后用厨房纸巾吸干水分![]()
3.准备好的调料：味增酱、清酒、味霖、砂糖![]()
4.取一个碗加入味增酱、清酒、味霖、砂糖![]()
5.搅拌均匀后加入到鳕鱼里![]()
6.每块鱼肉上都抹上酱料![]()
7.装入密封口袋里，放入冰箱冷藏腌制12小时![]()
8.取出腌制好的鱼块，把表面的酱汁吸干![]()
9.放入锅中煎至两面金黄色![]()
10.再放入预热好的烤箱180度烤5分钟左右，因为我的鱼块小，所以烤的时间就短，自己调整![]()
11.吃的时候可以淋点柠檬汁
