欧包
2024-05-14 20:59:04 174
Details of ingredients
Technique
Steps to make 欧包
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1.成品图。![]()
2.制作方法：高筋面粉175克，全麦粉75克，酵母粉3克，鸡蛋一个，清水110克，白糖20克，盐2克，启动和面。![]()
3.揉制有粗糙手套膜。![]()
4.加入黄油12克，盐2克，面揉好醒发一倍大。![]()
5.面团排气，擀长片，撒适量果仁碎。从一边卷起。![]()
6.醒发2倍大，用刀划出纹路。![]()
7.烤箱提前预热，放烤箱中层，上下火160度，烘焙25分钟，温度仅供参考。![]()
8.成品图。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。
