果冻可以这样做呵呵
2024-05-12 18:00:41 174
昨天晚上到超市买了冰糕模具和冰块模具，又顺便看了果冻，超市的果冻都很稀，那天有人说果冻要吸着吃，我做了实验把果冻的配方加大了计量，做了橙子、椰子粉、芒果三种口味的，第一步先做的橙子、品尝味道太淡了又加了两包椰子粉马上味道就改变啦，奶香清甜爽滑可口软软的像喝豆腐脑和鸡蛋卤的感觉，放冰箱冷藏后拿出来吃味道特别的好太爽啦呵呵！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 果冻可以这样做呵呵
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1.500克的白凉粉，里面有独立包装5小袋。我在淘宝网买的。![]()
2.白凉粉一包100克，我分两次做的。![]()
3.芒果用了9个![]()
4.两代椰子粉共30克![]()
5.四个橙子忘拍照就剥皮啦呵呵![]()
6.10个芒果剥皮![]()
7.芒果用搅拌机打成汁，打时要加适量的水。![]()
8.橙子用搅拌机打成汁![]()
9.模具![]()
10.模具![]()
11.100克的白凉粉我分二次做的，具体做法比例共大家参考：第一次做：锅里的水溶液（白开水800克+橙子汁500克+糖冰15克+椰子粉60克）+白凉粉调和液（白凉粉50克+白开水150克），第二次做：锅里的水溶液（白开水800克+芒果汁500克+冰糖15克）+白凉粉调和液（白凉粉50克+白开水150克）三环果冻特别像鸡蛋卤呵呵。![]()
12.第一次和第二次的组合，底成是二合一的橙子加椰子粉的果冻，上成是芒果果冻。![]()
13.冰糕式的芒果果冻![]()
14.冰块式果冻![]()
15.冰块式果冻![]()
16.我的创意果冻：从感观到口感类似豆腐脑鸡蛋卤果冻，口感爽滑香甜可口。从冰箱冷藏室拿出的果冻呵呵一个字爽！![]()
17.楼下的花花请回家组合晒晒照片啊呵呵
