盐烤法国蓝贻贝

2024-05-10 12:04:16 158

盐烤法国蓝贻贝
代购的时代,一切皆有可能。
虽然没有去过法国,不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜:法国圣米歇尔山活蓝贻贝。
五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾,还是比较划来的。
不需要增加任何调料,便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。

Details of ingredients

  • 法国蓝贻贝400g
  • 粗粒海盐150g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 盐烤法国蓝贻贝

  • 1.蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。
  • 2.不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味,所以海盐是垫在烤盘中的。
  • 3.将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。
  • 4.进烤箱180度烤20~25分钟即可。
  • 5.观察烤箱,贻贝开盖颜色明黄就可以了
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