秋季第一大补汤～鸽子鲍鱼汤
2024-05-09 12:02:23 1997
鲍鱼和鲍鱼含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠之疗效。添加一部分药食同源的食材能补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强人体免疫力的功效。鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进食的食物。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 秋季第一大补汤～鸽子鲍鱼汤
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1.准备好食材。![]()
2.白果提前剥去外壳，鲜活鲍鱼去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。![]()
3.鸽子清洗干净放入锅内，加冷水煮开，倒入20毫升料酒继续煮开焯水2-3分钟左右，取出冲洗一下。![]()
4.准备土锅，放入鸽子把党参和黄芪用煮茶的袋子装入（也可以忽略本人习惯）、白果和红枣大火烧开后加入20毫升料酒继续煮开，转小火慢煲1小时，鸽子飘出香味。![]()
5.把鲍鱼放入大火煮开或转小火继续慢炖1小时，加盐和枸杞煮5分钟即可。![]()
6.准备上桌享用啦。![]()
7.最后这道味道特别鲜美，补气养血润秋燥的鲍鱼鸽子汤就可以上桌享用啦， 一口气能喝1大碗。
