火龙果凉糕
2024-05-06 23:59:16 1526
夏天就馋这甜点,晶莹剔透、清凉消暑、Q弹滑嫩、无添加剂,孩子都喜欢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火龙果凉糕
- 1.准备食材。
- 2.火龙果去皮,切成小块,放进密实一些的漏勺,用勺子压出汁,(漏勺密实火龙果的籽就可以过滤掉)。
- 3.压好的火龙果汁。
- 4.锅中烧水,将白糖和白凉粉倒进去,用勺子朝一个方向不停的搅动,大火烧开。
- 5.边搅动边到火龙果汁。
- 6.加一勺柠檬汁颜色更加鲜艳,还是用勺子不停的搅动。
- 7.感觉汤明显浓稠关火。
- 8.倒进模具中晾凉,放冷藏30分钟。
- 9.取出倒在案板上,用刀切成块。
- 10.装盘。