菠萝海鲜焗饭
2024-05-06 00:04:44 353
原只菠萝海鲜焗饭，融合了东南亚风情及西班牙风味既综合体，海鲜吸收了菠萝既香味，酸酸甜甜的，口感丰富，原只菠萝充分体现了东南亚风情，令人食欲大开，别有一蕃风味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝海鲜焗饭
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1.菠萝七三分开，挖出果肉，用盐水分别浸泡菠萝壳和果肉，果肉待用![]()
2.鲜虾去壳去肠洗净待用![]()
3.取出冰箱的米饭，鸡蛋打散，黑椒肠切粒![]()
4.开锅放橄榄油，下米饭翻炒，再放鸡蛋一起炒，做蛋炒饭，铲起待用![]()
5.开锅下橄榄油，将菠萝果肉、青豆、香肠粒、虾仁下锅翻炒，下点盐和迷迭香一起炒![]()
6.加入炒好的米饭一起翻炒，铲起放在原只菠萝里![]()
7.在饭面上撒上马苏里拉芝士，用锡纸将菠萝外壳包住，烤箱预热200度![]()
8.200度烤10分钟至马苏里拉芝士溶化即可![]()
9.取出去掉锡纸
