蒸鸡蛋

2024-05-04 03:01:40 2257

蒸鸡蛋
最喜欢吃蒸鸡蛋!尤其是在早上,一碗蒸鸡蛋,一把虾皮配上勺酱油,加一个馒头或者是玉米棒子,还有一碗稀粥,简直是最爱的早餐标配!

Details of ingredients

  • 鸡蛋1个
  • 清水100g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 蒸鸡蛋

  • 1.一个鸡蛋磕到大一点的盆里面
  • 2.加入2倍重量的水,打散
  • 3.然后两层纱布过滤两次
  • 4.之后放进电饭锅的蒸架上面
  • 5.盖上锡纸,上汽之后大火蒸10分钟
  • 6.然后撒上去1把虾皮,继续蒸5分钟即可,出来记得淋上去一勺酱油哦!
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