板栗炖排骨
2024-05-03 09:03:07 1383
板栗粉糯，排骨软烂，好吃下饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 板栗炖排骨
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1.板栗适量洗一下。![]()
2.排骨洗净血水。![]()
3.排骨冷水下锅。![]()
4.焯两滚儿。![]()
5.捞出洗净浮沫儿。![]()
6.锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶。![]()
7.炒出香味儿。![]()
8.排骨倒入，翻炒几下。![]()
9.适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。![]()
10.翻炒均匀。![]()
11.倒入适量清水。![]()
12.大火烧开，中火炖三十分钟。![]()
13.板栗放入。![]()
14.继续炖二十五分钟。![]()
15.撒上香菜，葱花点缀。![]()
16.成品。![]()
17.成品。
