万圣节黑披萨
2024-05-02 21:07:21 130
昨晚是万圣夜，应景一下做了一个万圣节披萨，实在受不了血淋淋的，所以就用黑橄榄做了黑蜘蛛装饰一下而已！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 万圣节黑披萨
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1.把温水、盐、砂糖、中粉、酵母、竹炭粉放入厨师机搅拌桶里![]()
2.启动机器和面![]()
3.成团后加入软化的黄油粒![]()
4.和成光滑的面团即可，大概用了5分钟，放入烤箱低温发酵45分钟![]()
5.准备配料；培根切小、洋葱切碎、蘑菇提前用水绰一下，用厨房纸巾吸干水分![]()
6.把马苏里拉芝士片卷起来![]()
7. 面团发酵至两倍大取出![]()
8.压扁排气松弛一会后擀成圆形面胚![]()
9.面胚擀得比烤盘大一圈![]()
10.把面坯放入披萨烤盘里，把芝士卷放在面坯边![]()
11.每间隔一段把面坯拉起往里面压住沾住里面的面饼![]()
12.用叉子在中心部分戳点小孔，再抹上番茄酱撒上披萨草![]()
13.再撒上一层马苏里拉芝士碎![]()
14.放入洋葱粒、蘑菇片、黑橄榄片、黑胡椒碎![]()
15.再铺上培根片![]()
16.最后再撒上一层马苏里拉芝士碎![]()
17.放入预热好的烤箱190烤20分钟![]()
18.烤好后取出在中间表面刷上一层番茄酱，再入烤箱200烤5分钟即可![]()
19.用沙拉酱画出蜘蛛网![]()
20.用黑橄榄做黑蜘蛛装饰一下即可
