咖喱牛肉饭
2024-05-01 15:05:44 1029
为了给儿子变换吃牛肉的花样,今天给他做咖喱牛肉饭,这种饭他很喜欢,我也比较喜欢这个口味,只是我家老公不怎么爱吃,每次做咖喱口味的饭菜,都得给老公另外做些。但儿子是大爱的,只能多做几样,达到人人满意啦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱牛肉饭
- 1.牛肉切块
- 2.准备好桂皮、香叶和八角
- 3.肉块凉水入锅,有浮沫飘起时撇去浮沫
- 4.放入煮肉料和一些香菜根
- 5.压力锅加压上汽后压13分钟。
- 6.土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末
- 7.土豆热油炸至表面金黄。
- 8.胡萝卜少量油炒变色,加入洋葱炒香
- 9.炖好的牛肉捞出倒入锅中
- 10.加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了
- 11.倒入炖牛肉的汤,
- 12.大火煮开后小火炖10分钟。
- 13.蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。