虾汤米线
2024-04-29 07:23:04 362
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾汤米线
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1.主；辅料，活虾剥虾仁，虾头和虾壳留用。![]()
2.香料![]()
3.起油锅![]()
4.将葱姜；洋葱爆香![]()
5.虾头；虾壳放进锅里![]()
6.虾头；虾壳炒透![]()
7.加盐；加开水大火煮![]()
8.虾仁去筋，开背![]()
9.鸡蛋煮成水蛋备用![]()
10.虾仁用椒盐，黑胡椒粒腌制备用![]()
11.煮好的虾浓汤过滤![]()
12.过滤后再倒进锅里![]()
13.将虾仁在虾浓汤里烫熟![]()
14.开水里加盐煮米线![]()
15.开水里加盐烫生菜![]()
16.烫；煮好的主辅料装碗![]()
17.虾浓汤倒进碗里，再将虾仁放进
