玉米粑粑
2024-04-20 01:18:51 1869
正是玉米成熟期，煮着吃，炒着吃，烤着吃都吃够了，今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃，特别香，很浓郁的玉米香味，下午试着做了，很成功，特别香，一次多做点放在冰箱随时吃都可以。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米粑粑
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1.玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。![]()
2.新鲜糯玉米500g。![]()
3.用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。![]()
4.普通面粉和糯米粉3/1的比例，泡打粉白砂糖全部放入玉米泥中搅拌均匀，静置10分钟。（玉米面粉也可以）![]()
5.搅拌均匀后是很浓稠的样子，任然是有水份的，绝对不是和馒头那样干面团哦。![]()
6.用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。![]()
7.刚出锅的样子，超香的。![]()
8.玉米粑粑超香超好吃。![]()
9.成品。
