鸭梨醋
2024-04-20 15:21:32 124
做好的鸭梨醋，可以用来拌菜，也可以直接食用或者兑水兑果汁饮用。
我一般不用来做熟菜的调味品，太浪费。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸭梨醋
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1.鸭梨和白醋。![]()
2.鸭梨洗净去皮切块放杯底。![]()
3.用冰锤捣碎。![]()
4.不用捣成泥，颗粒就可以。![]()
5.取冰糖。![]()
6.放冰糖。![]()
7.倒入白醋。![]()
8.搅和搅和。![]()
9.盖盖子，放一边发酵。![]()
10.初具鸭梨醋的形态了，等梨碎全部变微黄的糖色就可以啦。![]()
11.梨碎变透明，大约是第6天。![]()
12.倒杯子里。![]()
13.成品。
