芒果橄蓉糯米糍
2024-04-20 01:19:02 1350
一款小点心，女儿昨晚聊天时发给我的附有做法，今儿按这小红书上操作了。说我之前做总加南瓜，变色了，今儿按这个做了，就是芒果有点酸没熟透
做法:糯米粉120g，玉米淀粉30g、白糖30g、牛奶180g和至无颗粒，盖保鲜膜隔水蒸30分钟，用筷子搅拌匀，加入20g黄油，至不烫手戴手套和匀反复揪长面剂，使有韧性，取一块包上芒果块，蘸上椰蓉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果橄蓉糯米糍
![]()
1.备好食材。![]()
2.糯米粉+淀粉+白糖+牛奶和至无颗粒。![]()
3.这个状态。![]()
4.盖保鲜膜上扎小孔，隔水蒸30分钟。![]()
5.芒果切块，黄油切块。![]()
6.蒸好拿出放入黄油，至不烫手。![]()
7.戴手套反复揉抻使有韧性。![]()
8.取一块揉成圆剂子包上芒果。![]()
9.包好。![]()
10.成品。![]()
11.切开。![]()
12.成品。
