夏至炸酱
2024-04-19 18:17:47 1393
俗话说：吃了夏至面，一天短一线。在北方夏至吃面由来已久，在以前就有，夏至面每个地方略有不同，相同的都是用面条来做，夏至面可以是炸酱面，过水面等等。今天，给大家分享一款很适合夏至吃的炸酱面，味道喷香，家人都喜欢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 夏至炸酱
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1.把五花肉切成小丁，葱姜蒜全部切成末，洋葱、青椒切丁备用。![]()
2.6月香豆瓣酱放到碗里。![]()
3.再把6月香甜面酱放入碗中，一起搅拌均匀。![]()
4.锅里放入花生油，把五花肉放入炒出油脂，放入葱末，姜末，葱末炒出香味。![]()
5.把甜面酱和豆瓣酱放入碗中搅拌均匀，倒入肉末中煸炒均匀，小火慢慢炸大约2分钟，炸出来酱香。![]()
6.倒入洋葱丁和青椒丁提味，炒匀，大约炒2分钟，洋葱熟透。![]()
7.炸酱这样就可以关火出锅了。![]()
8.这样一碗炸酱好吃又简单。![]()
9.成品。![]()
10.是做炸酱面必不可少的一碗炸酱，不但做炸酱面好吃，夹馒头拌米饭也非常好吃。
