原味贝果-早餐就爱吃
2024-08-23 11:58:53 176
原味贝果，在我们家出镜率是很高的，尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦，要花费比较多的时间，那么今天我就和大家分享这款，比做面包省事省时多了，做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的，就是华丽版的早餐贝果，孩子家人爱吃极了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味贝果-早餐就爱吃
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1.材料：高筋面粉250克 盐5克 糖10克 酵母3克 水135克 黄油10克 糖水：糖50克 水1000L![]()
2.除黄油外所有材料放入面包机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟左右即可分割成7个左右，然后松弛15分钟![]()
3.取一份擀成椭圆形然后对折![]()
4.搓成22CM左右的长度，在一端压扁![]()
5.然后2端对接捏紧，再次醒发30分钟左右![]()
6.接着连油纸一起放入烧开的汤水中烫20秒左右![]()
7.放入垫了锡纸的煎烤机![]()
8.并且煎烤机厚度选择最大一档、功能选择披萨功能，全程小火15分钟即可![]()
9.做好的成品中间切开，加入煎熟的鸡蛋培根和生抽芝士，就是营养丰富的早餐啦。
