凉拌鸡丝
2024-08-07 09:01:14 284
鸡胸肉蛋白质高，脂肪低，而且比较被人体吸收，很合适夏天温补，对于天气热得胃口不好的人来说，用先蒸再拌的方法，低脂又营养，加上微微酸辣的口感，开胃又鲜美！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌鸡丝
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1.准备好原料。![]()
2.鸡肉加葱段 ，姜片，料酒，盐，鸡精抓匀冷藏腌制半小时左右。![]()
3.香菜洗净切段，黄瓜洗净切成丝。![]()
4.腌制好的鸡肉取出开水锅里大火蒸十分钟左右放凉。![]()
5.放凉的鸡肉拆成肉丝。![]()
6.加入黄瓜，香菜。![]()
7.再根据自己家的口味加入盐，醋，辣油，香油，白糖，熟芝麻。![]()
8.拌均匀就可以。
