榴莲披萨

2024-08-04 14:58:58 307

榴莲披萨
侄子拿来的金枕头榴莲肉。我自己很喜欢直接吃的,只是给小朋友吃就加工一下吧。
烤了榴莲披萨和榴莲酥。
披萨给小朋友吃,榴莲酥我自己吃光啦。
披萨饼坯是我用大米粥发的面做的,看起来很好呀,我自己没捞着吃呢。

Details of ingredients

  • 小番茄几个
  • 披萨酱1份
  • 大米粥500克
  • 酵母3克
  • 面粉1000克
  • 白糖15克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 榴莲披萨

  • 1.大米粥加热至温热,用手使劲搅拌,米粒基本打碎,放酵母,拌匀。
  • 2.放面粉。
  • 3.揉成面团。
  • 4.盖保鲜袋,放温暖处发酵。
  • 5.发酵好的面团。
  • 6.揉光排气,取200克面团,擀圆。
  • 7.放披萨盘里,边边压一下。
  • 8.扎孔。
  • 9.取榴莲。
  • 10.榴莲肉弄成泥。
  • 11.取披萨酱。
  • 12.披萨酱放饼坯上,抹匀。
  • 13.放榴莲肉抹匀。
  • 14.取芝士碎。
  • 15.小番茄洗净切块。
  • 16.放芝士碎,放小番茄。
  • 17.再撒芝士碎。
  • 18.入烤箱。
  • 19.上下管,180度,烤15分钟。
  • 20.烤好的披萨。
  • 21.成品。
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