青椒茄子素包
2024-08-03 08:58:48 609
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青椒茄子素包
- 1.取适量面粉,加发酵粉,糖,温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
- 2.大葱,青椒和茄子洗净备用。
- 3.发酵后的面团加碱粉揉匀排气,二次醒发。
- 4.茄子切碎加盐去除多余的水分。
- 5.大葱切碎备用。
- 6.青椒切碎一同放入,加姜粉和五香粉用热油淋入激出香味儿。
- 7.加一点辣椒粉调味。
- 8.放入适量盐搅拌均匀备用。
- 9.发酵好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
- 10.包子皮上放入适量的馅料包好后依次放入笼屉上。
- 11.冷水上锅,上气后蒸二十分钟即可。
- 12.关火后不要急于打开锅盖,虚蒸两分钟哦。
- 13.美美的素馅包子就可以享用啦。
- 14.哇塞,超级好吃呀!。