大枣鸡蛋小米粥

2024-07-28 05:59:40 443

大枣鸡蛋小米粥
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效;⒊还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。

Details of ingredients

  • 小米1杯
  • 鸡蛋1个
  • 大枣20g

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味清淡
  • 时间半小时

Steps to make 大枣鸡蛋小米粥

  • 1.准备原材料小米、鸡蛋、大枣。
  • 2.大枣洗净在清水中浸泡一会儿。
  • 3.大枣去核切成大小均匀的条状。
  • 4.拣去小米中的杂质放入锅中。
  • 5.小米淘洗干净添加适量清水大火煮起来。
  • 6.小米煮至七成熟改中小火熬制。
  • 7.放入切好的大枣一起慢慢熬起来。
  • 8.鸡蛋打散搅拌均匀备用。
  • 9.一边淋入蛋液一边搅拌均匀在慢熬十分钟左右。
  • 10.小米熬制成黏稠状即可出锅享用。
  • 11.大枣鸡蛋小米粥装入容器中就大功告成了。
  • 12.看着就感觉非常好喝超级有食欲。
  • 13.鸡蛋小米粥入口细腻口感香浓混搭着大枣的甜美让人爱不释口。
  • 14.搭配烤鸡翅、花卷、山楂糕、小吃一起吃太完美了。
  • 15.一顿营养丰盛的早餐是开启美好一天的满满原动力哦。
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