【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命

2024-07-26 03:03:39 283

【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命

Details of ingredients

  • 食用花生油100克
  • 低筋面粉225克
  • 2克
  • 糖粉80克
  • 蛋液50克
  • 小苏打粉2克
  • 泡打粉1克
  • 核桃仁90克
  • 蛋液适量(表面装饰)
  • 核桃仁适量(表面装饰)

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味原味
  • 时间二十分钟

Steps to make 【宫廷核桃酥】-----酥s人不偿命

  • 1.准备好原料。
  • 2.食用油里加入糖粉。
  • 3.轻轻搅拌均匀。
  • 4.加入蛋液。
  • 5.轻轻搅拌均匀。
  • 6.筛入所有粉类。
  • 7.加入核桃仁(事先把核桃敲碎。)
  • 8.用筷子轻轻翻拌均匀。
  • 9.戴上一次性手套,团成团。(不要揉面团,只要粘在一起成团即可)。
  • 10.分成一个个小团,压扁,用花形模具压出花型。也可以直接圆形压扁。
  • 11.烤盘放一张油纸,把核桃酥放入。
  • 12.表面上刷一层蛋液。
  • 13.在每个中间按入一小块核桃仁。
  • 14.放入预热好的烤箱,180度、中层,上下火烤约12分钟。
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