馒头
2024-07-26 02:58:50 126
二十八把面发
年味，是忙碌的，马不停蹄
年味，是放松的，充满欢颜
年味，是一份责任，必须收起所有的工作
年味，是一种心情，可以拿出一切的笑脸……文字《慢生活》
Details of ingredients
Technique
Steps to make 馒头
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1.面粉加温水、酵母、白糖和成面团，盖保鲜膜隔温水发酵1小时。![]()
2.揉面排气，揉成长条。![]()
3.切成8个剂子。![]()
4.揉成馒头。![]()
5.紫薯粉加温水和成面团，擀成薄片，用模具压出小花。![]()
6.沾水贴到馒头上。![]()
7.放到抹了油的蒸屉上放置30分钟，二次发酵。![]()
8.水开蒸18分钟，关火焖3分钟再开盖。![]()
9.成品。![]()
10.成品。
